diumenge, 2 de desembre del 2012

Pastís de galletes


TARTA DE GALLETAS




Ingredientes (no os pongo cantidades porque puede ser tan grande como vosotros queráis)
- Galletas María
- Natillas
- Un tazón de café (si la tarta es para niños, yo lo usaría descafeinado, bastante nerviosos ya suelen estar...)
Para la cobertura:
- 150 gramos de chocolate fondant.
- 150 ml. de nata líquida.
Preparación
Ponemos en un plato las galletas, en un bol las natillas y en otro bol el café.
Decidimos en qué recipiente queremos montar la tarta y empezamos:
Primero hacemos la base, para ello remojamos una por una las galletas que formarán la base y las vamos colocando a nuestro gusto. A continuación ponemos una capa de natilla, y de nuevo otra capa de galletas remojadas. Así vamos alternando capas hasta que tengamos la altura deseada.
Finalmente le hacemos una cubierta de chocolate:
Para realizar la cobertura ponemos el chocolate troceado en un cazo al Baño María y a medida que se va disolviendo vamos añadiendo la nata.Si tenemos Thermomix, para preparar la cobertura ponemos la nata y el chocolate troceado en el vaso, 2 min, 50ºC, vel 2.Una vez tenemos la crema de chocolate cubrimos el bizcocho, lo adornamos al gusto, y lo metemos en la nevera un par de horas.

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